Katalog

Betal med kreditkort Betal med kreditkort Betal med kreditkort Betal med kreditkort Betal med kreditkort Betal med kreditkort Betal med kreditkort Betal med kreditkort Betal med kreditkort

Australien

Australien er som vinland er et ret nyt fænomen, de første tilplantninger kan spores tilbage til 1791. Men det er først i 1950erne australsk vin opnår den kvalitet og stil som man kender idag.


Australien har intet mindre en 65 vinområder, med majoriten i staten New South Wales, hvor næsten alle de kendte områder er beliggende. Der laves også vin...

Australien er som vinland er et ret nyt fænomen, de første tilplantninger kan spores tilbage til 1791. Men det er først i 1950erne australsk vin opnår den kvalitet og stil som man kender idag.


Australien har intet mindre en 65 vinområder, med majoriten i staten New South Wales, hvor næsten alle de kendte områder er beliggende. Der laves også vin staterne Westerne Australia, Queensland og South Australia. Det varme og konstante tempererede klima gør at det er svært at opdrive en tyndbenet og arrig vin. Vinene har ofte tendens til det modsatte, Fylde, alkohol og ovemodenhed.

Der dyrkes en bred vifte af druer til hvidvin i Australien, som f.eks. Chardonnay, Riesling, Pinot Gris, Sauvignon Blanc, så der grundlag stor variation i vinenes udtryk. Nogle områder er mere spektakulære end andre og skiller sig ud med at have en speciel stil, druetyper eller klima.
Australsk hvidvine velegnede som ledsagere til alt godt fra havet, lyse kødretter eller solo før middagen.

Mere

Australien  Der er 2 varer

Underkategorier

  • South Australia

    South Australia er en af Australiens seks stater beliggende, som navnet antyder, i den sydlige del af det store kontinent. Det er maskinrummet i den australske vinindustri og står for omkring halvdelen af landets samlede årlige vinproduktion. Regionen laver dog ikke kun kvantitet – men også kvalitet.

    Det sydøstlige hjørne af South Australia er betydeligt køligere og har langt bedre muligheder for vindyrking end længere mod nord, hvor der er simpelthen for varmt og tørt. Klimaet er modereret af det kølige vand fra Sydhavet over hundredvis af kilometer langs kystlinjen, og især Adelaide Hills er velegnet til dyrkning af hvide druer.

    Alene på grund af størrelsen af South Australia varierer klima og topografi betydeligt på tværs af staten, hvilket medvirker til høj diversitet i vinenes stil, fra friske, saftige, let mineralske til hærdebrede, kraftige, fyldige og krydrede vine. De mest almindelige hvide druesorter er Chardonnay, Riesling, Semillon, Roussanne, Viognier og Verdelho, og som for mange rødvines vedkommende lagrer nogle af de hvide også på eg.

  • South Eastern Australia

    South Eastern Australia er en geografisk betegnelse, der dækker hele den sydøstlige tredjedel af Australien. Dette områdes vestlige grænse strækker sig 2000 km på tværs af det australske kontinent, fra Stillehavets kyst i Queensland til Sydhavets kyst i South Australia. Men det er kun i de køligere kystområder, man har mulighed for vindyrkning.

    Alene på grund af størrelsen af South Eastern Australia varierer klima og topografi betydeligt på tværs af staten, hvilket medvirker til høj diversitet i vinenes stil, fra friske, saftige, let mineralske til hærdebrede, kraftige, fyldige og krydrede vine. De mest almindelige hvide druesorter er Chardonnay, Semillon og Sauvignon Blanc.

Viser 1 - 2 af 2
  • Om tidligere årgangLiebhaverboligen: "Glimrende vin fra det sydøstlige Australien med masser af modne, bagte æbler i smagen. Også ananas, tropiske frugter og en smule vanilje rammer smagspaletten ind. Prisbillige chardonnay’er fra Australien har det med at blive lidt for slikne og tunge, men takket været den friske havgus tæt på vinmarkerne her, behol... Om tidligere årgangLiebhaverboligen:...

    DKK 79,00
    DKK 69,00 v. 6 stk.
    På lager
  • Om tidligere årgang"Rund og fyldig australsk Chardonnay med righoldige mængder eksotisk frugt i både næse og mund tilsat cremede smørnoter og sprøde strejf af citrus. En superflot sag." 5 ud af 6 stjernerDuften er intens, frisk og med modne tropiske frugter og vanilje hørm. Her er der masser af saft og kraft: fersken, melon, passionsfrugt og citrus, bare... Om tidligere årgang"Rund og fyldig...

    DKK 159,75
    DKK 99,00 v. 6 stk.
    På lager
Viser 1 - 2 af 2