Seven Falls Cabernet 2014, Chateau Saint Michelle

USASEVEN14

"Washington er en lidt særlig vinregion fordi den trods sin nordlige placering byder på enormt runde og bløde vine. Sammenlignet med andre nordligt producerede vine fra USA, finder vi ofte en mere fyldig type af vine i Washington, og uden at det bliver California-like, så passer vinene ganske fint til vores nordeuropæiske smagsløg. Prisen på Washington-vine ...

Flere detaljer

DKK 159,00


DKK 135,00 v. 6 stk.

Yderligere information


For vinbeskrivelse klik her

Wine Spectator
August 31, 2017
Trim and savory, with appealing black cherry, tobacco and spice flavors. A bit tight on the finish. Drink now through 2021. 53,400 cases made. 88 POINTS  –TF

VINAVISEN
"Superlækker rødvin, der hviler i sig selv uden kanter, harmonisk og meget kompleks. Blød og imødekommende. Den dejlige smag breder sig ud i den lange efersmag. Skæk den til en god kødret - eller nyd som meditations-vin." 5 ud af 5 Stjerner  *  *  *  *  * 


VINAVISEN

"En ganske dejlig rødvin med en vis tørhed, men også med en attraktiv sødme. Dertil fint integrerede fadnoter og en lang, superb eftersmag."
5 ud af Stjerner

"Washington er en lidt særlig vinregion fordi den trods sin nordlige placering byder på enormt runde og bløde vine. Sammenlignet med andre nordligt producerede vine fra USA, finder vi ofte en mere fyldig type af vine i Washington, og uden at det bliver California-like, så passer vinene ganske fint til vores nordeuropæiske smagsløg.


Prisen på Washington-vine passer os til gengæld knap så fint, for vi er ofte et godt stykke over en hundredekrone for en publikumspleaser, der er mere blød og rund, end den er skarp og ung.

Seven Falls Cellars står bag denne Cabernet Sauvignon fra Wahluke Slope i Washington, og det er en amerikansk rødvin med alt, hvad fordomme og forventninger kan ønske sig. Der er masser af vanille-fadsmag, end frugtrig blødhed, godt med bær og fint afstemte krydderier.

Men der er noget, der skiller denne vin ud fra den store mængdemæssige mainstream-masse. Smagen er ikke bare fyldig, rund og tiltalende men også meget ren og charmerende på en blød og imødekommende måde.

Det betyder, at Seven Falls bliver en vin, der undgår at falde i den søde grød med hundrede sammenlignelige vine, men i stedet stiller sig på kanten af mainstream, men med en personlig og ren stil."




"Flot amerikansk Cabernet Sauvignon med stald i næsen og fadpræget mund med krydrede noter af kardemomme og kanel tilsat intensive noter af solbær og modne kirsebær."
5 ud af 6 stjerner.

Om forrige årgang har vi følgende noter:


“SMART BUY”

“Supple, expressive and generous, with spicy blackberry, currant and licorice flavors, pouring into the harmonious and polished finish"
90 point


"Amerikansk Cabernet Sauvignon med stor frugtintensitet, fløjlsbløde tanniner, sødmefulde solbær og brombær noter og indsmigrende eftersmag med en snert af vanilje" ***** Vurderes til at burde koste mellem 25 og 49 % mere end butiksprisen

Wine Searcher

"Based on critic scores this is the second most highly rated red wine from the region : the 2011 vintage was given a score of 90 out of 100 by Wine Spectator.

Fifth ranked for number of awards won among red wines from this region: the Critics Challenge Wine Competition awarded the 2011 vintage Critics Silver; the San Diego International Wine Competition awarded Silver; and the Finger Lakes International Wine Competition awarded Silver.
This is the sixth most popular wine from Wahluke Slope. Moreover, this wine has been getting more popular over the past year.
For red wines from Wahluke Slope this represents something of a bargain. The price has been stable over the past year."


VinAvisen
"Elegant rødvin med et meget bredt smagsbillede med boysenbær, kirsebær og kaffe. En lækker sag, der ved seks flasker er pengene værd." 

Seven Falls Cellars
Seven Falls Cellars er et ret nyt tiltag fra Ste. Michelle Wine Estates. Navnet er inspireret af en serie på syv vandfald, der engang flød gennem regionen. Klimaet er varmt og tørt, men vinmarkerne køles af vinden og af den mægtige Columbiaflod. Her er meget lidt nedbør, men fra floden får man vand til kunstvanding.
Målet for Seven Falls Cellars er at lave velafbalancerede vine, i en elegant stil med karakter og finesse, der udtrykker områdets terroir.