Langhe Favorita 2015, Tenuta Carretta

HFAVO15

Om tidligere årgange skrev pressenVinavisen.dk"Denne hvidvin er helt oppe at ringe. Den har en liflig, krydret duft og en dejlig frugtsmag med frisk syre. I vores postkort nr. 15 fra Moscato-land bringer vi historien om druen Favorita."Tildelt 5 stjerne ud af 5Vinsiderne.dk"Glimrende vin med vægt på frisk druesmag. Levende velduft. Druesmagende, frisk og samtidig lidt glat i mu...

Flere detaljer

DKK 129,00


DKK 99,00 v. 6 stk.

Yderligere information

For vinbeskrivelse klik her

Om tidligere årgange skrev pressen

Vinavisen.dk
"Denne hvidvin er helt oppe at ringe. Den har en liflig, krydret duft og en dejlig frugtsmag med frisk syre. I vores postkort nr. 15 fra Moscato-land bringer vi historien om druen Favorita."
Tildelt 5 stjerne ud af 5

Vinsiderne.dk
"Glimrende vin med vægt på frisk druesmag. Levende velduft. Druesmagende, frisk og samtidig lidt glat i munden. Også en svag smagskomponent hen ad bark, der tangerer det bitre spektrum. En ganske svag fornemmelse af sødme giver mildhed. Dejlig alkohol-let, 12,5%."

Palle Heering Nielsen fra Herning Folkeblad - Midtpunkt, testede Langhe Favorita 2004 og skrev følgende:
"Vi begynder med en hvidvin fra Piemonte, der normalt er kendt for sine fremragende Barolo og Barbaresco rødvine. Men denne hvidvin som er lavet på den sjældne drue Favorita, er et lige så spændende bekendskab, og for første gang i Midtpunkts historie tildeler vi de maksimale 6 glas.
VInen er produceret af Tenuta Caretta, hvor vinmarkerne er kalkholdige. Høsten foregår i slutningen af september, og gæringen foregår i ståltanke.
Vinbønder går ofte efter at få et udtryk i vinen, hvor duft og smag hænger sammen. og allerede når man dufter til vinen, bliver man mødt af de urter og krydderier, der går igen i smagen.
Der bliver kun lavet cirka 1 million flasker på Favorita-druen hvert år, og den er ofte akkompagnement til den kendte drue Chardonnay, hvor Favorita bidrager med syre og friskhed.
Den vil gøre sig fremragende til aftensmaden på terassen på en sommerdag, hvor grillen er i brug. Servér den eksempelvis til grillede, grønne asparges eller til en god sommersalat.
Hvis man skal til Italien i sommerferien, og vil besøge Tenuta Caretta, så kan jeg nævne at der i tilknytning til vingården ligger en Gourmetrestaurant med en stjerne i Michelinguide
n. Tildelt maksimale 6 glas

Udrag fra Ítaliens vigtigste vin- og madanmelder forlag Gambero Rosso
"A quick word about the splendours of the estate. It blends attractively into the landscape, and the magnificent Relais country hotel has a fine restaurent. Owned by the Miroglio Dracone and bolstered by a talented winemaking and sales team, Tenuta Carretta is one of Roero's most important properties, and also makes good Langhe wines." 2003 årgangen modtog 1 glas af Gambero Rosso. hvor de også skrev. "The Langhe Favorita, one of the DOC's best from the vintage"

Tenuta Carretta
Er en historisk og adelig vingård, beliggende i Piobesi d'Alba, hvor til man kan datere vitikulturel aktivitet siden 1584, stammende fra notater i egne arkiver i det gamle bibliotek.
Vingården Tenuta Carretta råder i dag over 70 ha. marker i Piemonte, med vine fra bl.a. Barolo Cannubi, Barbaresco Bordino, Roero, Alba, Langhe. Carretta har været pionér inden for tilplantning og seriøs fremstilling af hvidvine, desuden har de lagt meget arbejde i promoveringen af Favoritadruen, der er en Piemontisk lokal drue, der andre steder kaldes Vermentino. Druen er meget sprød, frisk og mineralsk med en god frugt midt i smagen. Bør prøves!

5 andre produkter i den samme kategori: