Rock Lobster 2013, Lodi, Californien

USALOB13

Om tidligere årgang har vi følgende"Zin’ er i Californien knyttet til surferliv, frækhed, antiestablishment og happygo- easy. Rock Lobster hentyder åbenbart til et hit fra B52s. Etiketten er da også formet som en singleplade. Her er let likorøs næse, frugtvin og cognac. Lige vel slikagtig, sødmefuld og aldeles uden tannin”Om hummeren i forri...

Flere detaljer

DKK 149,00


DKK 129,00 v. 6 stk.

Yderligere information


For vinbeskrivelse klik her


Om tidligere årgang har vi følgende


"Zin’ er i Californien knyttet til surferliv, frækhed, antiestablishment og happygo- easy. Rock Lobster hentyder åbenbart til et hit fra B52s. Etiketten er da også formet som en singleplade. Her er let likorøs næse, frugtvin og cognac. Lige vel slikagtig, sødmefuld og aldeles uden tannin”

Om hummeren i forrige årgang:

Vurderet til at koste 136 i Penge og Privatøkonomi

John Iversen i Avisen.dk - UGENS BEDSTE VIN
"Jammy på den gode måde. Lag på lag af chokolade. Zinfandel er amerikansk med stort A. Lækker vin."
Tildelt 5 skruelåg

Mærket:
Pas på alle sammen - dette er den næste store Zinfandel som vil dominere markedet! Når man kiggede ud over vinlandskabet, blev det hurtigt synligt at de få store havde opslugt de små interessante og kreative Zinfandel producenter. Der er kun meget få "Zinfandler" der stadig produceres og distribueres af disse avant-garde, kreative og selvstændige producenter. Zinfandel plejede at være den interessante "Kultvin" som ivrige Thrillseekers jagtede. Vinene var store, fyldige og sjove og kunne altid få snakken til at køre - Desværre er Zinfandel blevet ret kommercielt.

Så her kommer "Hummeren" og der stilles ikke med den typiske store røde Zinfandel, men med et indhold der gør denne vin sjov, ny og spændende. Inspireret af en af de første store hits fra bandet The B52´s - er meningen at man har finder det ukonventionelle, anti-intuitive og bare masser af SJOV.
Du må endelig ikke fejlbedømme denne vin - ja pakken og koncept er sjovt!! men vinen i flasken - vil flå dine sokker af!

Produktionen:
Der er et par gode områder for Zinfandel i Californien: Sonoma, Paso Robles, Sierra Foothills og Lodi. Lodi var den første region i Californien til at producere Zinfandel kommercielt, og på grund af dette er der i Lodi et størrere areal med gamle Zinfandel vinstokke end i resten af Californien tilsammen. Zinfandel trives i Lodi, med sin dybe og frugtbare jord, varme dage og kølige nætter. Druerne modnes med en intensitet smag, der ikke kan gøres efter andre steder. For at skabe den vinstil som Rock Lobster har, arbejdes der tæt sammen med nogle få udvalgte producenter, der lever og ånder for hvad der foregår på marken lige så meget som Rock Lobster lægger i den vin, der hældes på flasken.

Vinen:
Druerne er udvalgt fra vinmarker der har en gennemsnitsalder der er over 40 år. Dette sikrer moden, fyldig og koncentreret frugt, mens det stadig et balanceret forhold af tanniner.
Et problem for Lodi Zinfandel er at mange producenter venter til druerne er overmodne , hvilket frembringer masser af smag, men alt for meget alkohol og for lidt balance eller afslutning på grund af for lidt tannin.

Rock Lobster bruger både amerikansk og fransk eg til lagringen, det er dog kun 45-55% af vinen som rent faktisk kommer i kontakt med eg. Her efterstræbes også den friske og sprøde frugt, der kommer fra vin fra tanke af rustfrit stål. Og så er det vigtigt at vinen holder sig under de 14%, da holdningen er at dette gør det til en mere mad egnet vin. Den første årgang af Rock Lobster har lag på lag af smag - sorte bær, hindbær, blåbær samt strejf af vanilje og lidt noter af jord. Bløde tanniner, men en god syrlig struktur hvilket giver vinen en lang og vedholdende afslutning.

Måske er det den samlede pakke der tiltrækker sig opmærksomheden hos en førstegangs køber, men det er vinen i flasken der vil være årsagen til at de vender tilbage.