Oregon

Hovedparten af Oregons vinmarker ligger i statens vestlige del, tæt på Stillehavet. Nærheden af havet modererer temperaturerne og medfører også en del nedbør, med moderat lange somre og våde efterår. På grund af det kølige og ofte regnfulde klima kan årgangene variere ganske betydeligt, men avlerne, som for det meste består af mindre, familiedrevne vingårde, de fleste af dem beliggende ret tæt på kysten, har tilpasset deres vindyrkningsteknikker til de klimatiske variationer. 

Vigtige områder for produktion af hvidvin findes især i det sydlige Oregon og inkluderer Rogue Valley, Umpqua Valley og Elkton. De har en tendens til at være mindre udelukkende fokuseret på Pinot Noir, og den næstmest plantede sort her er Pinot Gris. I 2020 var der 2209 ha med Pinot Gris, som med sin rige duft af krydrede pærer, er relativt højt anset.

Pinot Gris efterfølges af to andre internationalt populære hvidvinssorter som gør sig godt i et køligt klima – Chardonnay og Riesling.