Beaujolais
Beaujolais er en vigtig vinregion i det østlige Frankrig, beliggende umiddelbart syd for Bourgogne. Beaujolais har næsten fastlandsklima, gemt inde mellem Massif Central mod vest og Alperne i øst. Dette giver en forholdsvis varm vækstsæson. Der er grundlæggende et nordligt og et sydligt terroir. Mod nord producers typisk aromatiske, strukturerede og komplekse vine, i modsætning til den lettere, frugtagtige og tidligere drikkemodne stil i syd. De mest anvendte druetyper til hvid Beaujolais er Aligoté, Chardonnay, Pinot Gris og Melon de Bourgogne.
