Greco di Tufo fik sin DOCG i 2003 (DOC i 1970) og er ganske enkelt en fremragende hvidvin, som desværre sjældent ses på vore breddegrader. Produktionsområdet omfatter otte kommuner i den nordvestlige del af Campanien, og vinen tager sit navn efter den lille by Tufo, der ligger centralt placeret i midten af zonen. Når der kommer så fantastiske vine herfra, skyldes det, at Greco-druen trives godt i den tufholdige, vulkanske jord omkring Tufo og de syv andre bjergbyer.
Druesammensætningen består af Greco (85-100%), som er en klon af den oprindelige drue grækerne i oldtiden bragte med sig, og der må suppleres med Coda di Volpe Bianca (0-15%). Farven er mere eller mindre intens strågul, bouqueten behagelig, intens, fin og karakteristisk. Smagen er tør og harmonisk med en let bitter eftersmag, som b.la. gør den velegnet til lettere kødretter.