Om tidligere årgang
Robertparker.com
"The 2019 Corton Grand Cru has also turned out very well, exhibiting aromas of red berries, spices, forest floor and orange oil. Full-bodied, layered and perfumed, with fine concentration, powdery tannins and lively acids, it's elegantly muscular in profile, concluding with a long, sapid finish. As I've written before, this comes from Les Meix and Les Chaumes, lieux-dits below Pougets and just above the village of Aloxe-Corton." 94 point
Domaine Rapet:
Med næsten 21 ha. i nogle af Bourgognes bedste appellationer nord for byen Beaune – Savigny-les-Beaune, Chorey-les- Beaune, Beaune, Pernand-Vergelesses, Aloxe-Corton, Corton, Corton-Charlemagne – og en lang familietradition for at lave store vine er Domaine Rapet Père & Fils (grundlagt i 1765), en af de vigtigste vinproducenter i området.
Ægteparret Vincent og Sylvette, der i dag står ved roret, fortsætter de traditioner som mange generationer af familien Rapet før dem har praktiseret. Dog har de naturligvis løbende tilført nye teknikker og nyt udstyr, såvel i vinmarkerne som i kælderen. Selve vingården ligger midt i landsbyen Pernand-Vergelesses ved foden af Corton bjerget, ca. 8 km. nord for Beaune og lige på grænsen til Côte de Nuit.
Området er særligt kendt for Côte de Beaunes eneste grand cruer på Corton højen – den røde Corton og den hvide og meget bermte Corton-Charlemagne. Kvaliteten af vinene er høj og forsat stigende, og en væsentlig del af kvaliteten starter i marken med omhyggelig pleje af vinstokkene og behandling og selektion af druerne under høsten. Man dyrker efter principperne i ‘lutte raisonnée’ (integreret landbrug) herunder bl.a. pløjning mellem vinstokkene og anvendelse af miljøvenlige midler til insekt- og sygdomsbekæmpelse.
