Om producenten:
Grande Birra blev grundlagt af Marc Sachs og Vitor Bento i starten af 2019 og senere sluttede Miguel Silva sig til teamet, og projektet tog for alvor fart.De hvide druer fra en vingård beliggende i en skov i hjertet af en Bairrada, mens de røde druer kommer fra to forskellige parceller med over 100 år gamle. Disse er meget specielle druer, uberørt af moderne landbrugspraksis.
