Om Domaine Pascal Renaud
Domaine Pascal Renaud er en familieejendom beliggende i Pouilly, en lille landsby i Bourgogne ved foden af den berømte Solutré-klippe.
Pascal og Mireille fik i 1988 mulighed for at købe ejendommen, som de havde et godt kendskab til.
Senere købte de yderligere en ejendom beliggende i Charnay-les-Mâcon.
Domænet dækker i dag 25 hektar i landsbyerne Pouilly, Solutre og Davaye. Inden for deres cuverie arbejder de overvejende med rustfrit stål og store egefade. Dette gøres for at opretholde renhed og friskhed i frugten og udtrykket af terroir. I de senere år har deres børn Guillaume og Amandine tilsluttet sig vinfremstillingsholdet.
