Om producenten:
Weingut Theo Minges ligger i kommunen Flemlingen i den tyske vinavlsregion Palatinate. Vinkælderen stammer fra det 15. århundrede, og den tilhørte på det tidspunkt Grev Leyen, og benyttedes til opbevaring af tiende vinen.
Vingården, som i dag drives af Theo og hans kone Martina og datter Regine Minges, har tilhørt familien i over seks generationer. Vinmarkerne dækker 25 ha i Rosenkranz (Böchingen), Schlossgarten (Burrweiler), Herrenbuckel, Vogelsprung og Zechpeter (Flemlingen), Hölle (Gleisweiler), Letten (Hainfeld) og Silberberg (Walsheim).
Foruden de to vigtigste sorter Riesling og Pinot Noir dyrkes de hvide sorter Pinot Gris, Pinot Blanc, Chardonnay, Scheurebe, Muskateller og Gewürztraminer samt de røde sorter Merlot, Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc. Godset drives i henhold til retningslinjerne for økologisk vindyrkning.
Falstaff skriver følgende om Weingut Minges
"There are winemakers who approach viticulture and oenology with analytical means and yardsticks. Regine Minges, however, is not amongst them. “I trust my gut feelings,” she says, “making decisions with the heart, I am curious, impulsive and rather emotional.” She runs the family estate of 25 hectares, organic certified since 2010 together with her father. She says that “her pulse beats in tune with nature, whose energy she wants to transfer to the bottle as a kind of - mediator.” The wines are like the winemaker herself: expressive, full of tension, emotion and feeling. A strong performance!" Tildelt 4 Stjerner