Robertparker.com
"There is nothing subtle about the 2008 Barbaresco Cotta. Waves of fruit hit the palate in this rich, juicy Barbaresco. Forward fruit is one of the hallmarks of Cotta, and there is no shortage of it in the 2008. Sweet dark plums, cherries, mint and licorice are some of the notes that flesh out in the glass. The mid-weight style of the vintage nevertheless comes through. With some air, the Cotta is enjoyable even at this early stage. Anticipated maturity: 2013-2028. This is a stunning set of wines from the Sottimano family. The 2008 Barbareschi are among the wines of the vintage and are not to be missed. The transparency and sheer class of these wines is first-rate." 92 points.
Om producenten:
Historien om vingården begyndte i slutningen af 1960'erne, da Rino havde afsluttet sine ønologistudier og besluttede sig for at begynde at lave vin.
Efter at have startet med kun en lille vingård blev Rino og hans kone Anna senere i stand til at købe nye jordlodder i nogle af Barbaresco crus, og valgte at lave enkeltdruevine fra starten.
I dag får Rino selskab af sine børn Andrea, Elena og Claudia, og de arbejder alle sammen og driver vingården og kælderen med passion og dedikation.
Virksomheden kan prale af en høj procentdel af gamle vinmarker, nogle plantet af Rino i 1970'erne og 80'erne, andre købt omkring samme tid, men som allerede har været i produktion i flere år.
Man har taget særlig hånd om vinmarkerne i over 40 år med den største respekt for jorden, og vingården er i dag økologisk certificeret.
Den samme omhu går igen i arbejdet i kælderen, der sigter mod at frembringe den fremragende kvalitet af druerne og begrænse ønologiske indgreb så meget som muligt. Det ultimative mål er at producere ligefremme vine, der udtrykker de bedste kvaliteter af terroiret.
