Robertparker.com
"The 2020 Soutard marks another step up for this revitalized property, which is now profiting as recently replanted blocks on prime terroirs come into production. Offering up aromas of dark berries, plums, rose petals, bay leaf and orange zest, it's medium to full-bodied, layered and concentrated, with terrific depth at the core, polished tannins and a long, chalky finish. What's more, it likely only hints at what's to come." 94 points
Om Chateau Soutard:
Chateau Soutard er et af de ældste godser på højre bred, da det går helt tilbage til 1513, men det begyndte først at opnå berømmelse i midten af det 18. århundrede. Familien de Bogeron administrerede slottet fra 1890 til 2006 hvor det blev købt af det franske forsikringsselskab La Mondiale .De nye ejere begyndte hurtigt at bringe godset up to date med et massivt byggeprojekt og fra 2006 til 2014 blev Chateau Soutard ledet af Claire Thomas Chenard med hjælp fra deres konsulent Michel Rolland.
Den 30 hektar store St. Emilion-vingården i Chateau Soutard er plantet til 63% Merlot, 28% Cabernet Franc, 7% Cabernet Sauvignon og 2% Malbec og vinstokkene er i gennemsnit 35 år gamle og står på et terror af kalksten, ler og sandjord.
Vinen vinificeres i rustfri stålkar i forskellige størrelser og lagrer i gennemsnit på 60 % nye, franske egetræsfade i 18 måneder. Der laves tæt på 12.000 kasser Chateau Soutard i en gennemsnitlig årgang, foruden husets 2. vin - Jardins de Soutard.
