Om tidligere årgang
Vinavisen
"Der er nogle, der ikke kan fordrage Sydafrikas signatur-drue Pinotage. Men der kan skam laves udmærkede rødvine på den. Se bare denne her. Den har blød, bred og fyldig frugt og noter af chokolade og kaffe. Faktisk en lækker vin. Flasken har skruelåg."
William Schwab i The Wine Buys.com
“blueberry fruit, wonderful dark chocolate and just a touch of espresso bean. This is delicious. Really, really spectacular. An incredible wine.”
The Grape Grinders om Pinotage 2013
Little could have prepared us for consumer reaction The Grinder would engender. As Chris Bryant, a sommelier pouring The Grinder at a London Sunday Times event put it, "this wine is like catnip for wine consumers".
The Grinder's success starts, as with all wines, in the vineyard. The three large unirrigated blocks on Knollefontein, Leeuwenkuil and Langvlei produce superior Pinotage berries of great intensity, the result of the combination of soil, wind, rainfall and prevailing temperatures. The vineyards range between the ages of 12 and 15 years - now entering their prime of life for producing superior wines.
The combination of these intense grapes, the use of specific yeast strains and abundant use of toasted oak produces the signature mocha and coffee overlay to the bright berry fruit character that the Grinder has become known for.
The 2013 vintage still boasts the expected mocha and coffee notes but the character is complex with meaty, black cherry, raspberry and slightly candied aromas on the lush and full palate. Nyd den gerne til alt dejlig grillet kød med masser af barbeque sauce.
Efter kæmpe succes i USA, UK og Canada er The Grinder i Danmark og det med 100% Pinotage (lokaldruen i Sydafrika), men uden den brændte gummi som mange Pinotage lider under, her er saftig mørk frugt med masser af velsmag, ristet kaffe, chokolade og lidt paprika.
Om The Grape Grinder
Grape Grinder Wine Company blev grundlagt i 2010 med det klare mål at vise et internationalt vinforbrugende publikum den kreative energi, der er til stede i den moderne sydafrikanske vinindustri og vinfremstilling.
Siden grundlæggelsen er tiden blevet brugt til finde de bedste appellationer og partnerskaber. Denne kontinuerlige søgning har resulteret i en række vine som har modtaget toppriser. Det nyeste skud på Paarl destilleriets stamme er en lille mængde håndlavet, kobberdestilleret gin - Cape Fynbos Gin.
