Robertparker.com
"The 2020 Durfort Vivens has turned out beautifully, unwinding in the glass with aromas of dark cherries and berries mingled with hints of licorice, baking chocolate and mint. Medium to full-bodied, deep and fleshy, it's layered and concentrated, with lively acids and broad structural shoulders, its generous endowment of powdery tannin asserting itself on the youthfully firm finish. More tightly wound than the extroverted, charming 2019, the 2020 will demand patience, but it's a very strong performance for this estate." 95+ point
The 62-hectare estate, of which some 55 hectares are planted, has been directed by Gonzague Lurton since 1992 and farmed biodynamically since 2013. Soils are quaternary gravels, with a rather low percentage of clay when compared with the likes of Châteaux Margaux and Palmer. Cabernet Sauvignon dominates the blend, delivering wines of perfume, intensity and concentration. Lurton finds that physiological maturity and analytical maturity are much more synchronized with the new farming methods, even if in a vintage such as 2018 he's suffered, producing a mere 6,000 bottles. Recent vintages have certainly been on a qualitative roll, and today Durfort Vivens unquestionably lives up to its 1855 second growth status.
Om Chateau Durfort Vivens:
Chateau Durfort Vivens er ligesom mange Bordeaux-vinproducenter opkaldt efter en tidligere ejer. I dette tilfælde var det Durfort de Duras, en familie fra det sydvestlige Frankrig. Flere hundrede år senere, i 1824, tog Chateau Durfort den anden del af sit navn fra ejeren på det tidspunkt, Viscount of Vivens, og blev Chateau Durfort Vivens.
I dag ejes og administreres ejendommen af Lurton-familien, som købte Durfort Vivens i 1961. Før Lurton-æraen blev vinene i en periode lavet på Chateau Margaux. Gonzague Lurton, der overtog godset i 1992, driver ejendommen i dag. Under hans ledelse er Durfort Vivens blevet moderniseret med nye kældre og nye gæringsbeholdere af både cement og træ.
Startende med 2009 årgangen begyndte Gonzague Lurton at stræbe efter at producere en mere moden og koncentreret vin på Durfort Vivens. En anden ændring var, at man begyndte at eksperimentere med økologiske landbrugsteknikker.
Ifølge Gonzague Lurton dyrkede de 20 % af deres Margaux-vinmarker ved hjælp af økologiske metoder. Ved høsten i 2013 blev godset 100 % økologisk og biodynamisk dyrket. Dette gjorde Chateau Durfort til den første klassificerede vækst i Margaux-appellationen, der blev Demeter-certificeret som værende 100% biodynamisk.
I 2018 gennemførte Durfort Vivens en komplet renovering og modernisering af kældrene og slottet.
De 55 hektar er beplantet med 85% Cabernet Sauvignon, 13% Merlot og 2% Cabernet Franc. Dette viser en markant stigning i mængden af Cabernet og et fald i Merlot, hvilket har ført til en bedre vin. Terroiret er grus, ler og sandjord, og vinstokkene har gennemsnitsalder på 50 år.
Chateau Durfort Vivens vinificeres i en kombination af træ og beton, temperaturkontrollerede kar og amfora. I 2022 lagrede de meget af deres Cabernet Sauvignon i amfora ved at bruge over 160 lerkrukker i størrelse fra 320 liter op til 750 liter. Malolaktisk gæring foregår i kar og lagring i en kombination af omkring 40% nye franske egetræsfade og leramfora i gennemsnitligt 18 måneder, afhængig af årgangens kvalitet og karakter. Der er en anden vin, der sælges under to navne, Vivens og Le Relais de Durfort Vivens.
