Gascogne (Sud-Ouest)

Sydvestlige Frankrig eller fransk Sud-Ouest, er beliggende syd for Bordeaux, har i alt 16.000 hektar af vinmarker og består af flere usammenhængende vin "øer" i hele region Aquitaine og mere eller mindre vest for Midi-Pyrénées regionen.

Det sydvestlige Frankrig dækker både områderne omkring floderne Dordogne og Garonne og deres bifloder, samt de vinproducerende områder i Gascogne, herunder Béarn, og den nordlige del af Baskerlandet.

Det er sjældent at se vine solgt som Vins du Sud-Ouest. Tværtimod markedsfører de mindre områder og enkelte appellationer under deres egen (mindre) paraply, i modsætning til almindelig praksis i fx Bordeaux-regionen.

De områder, der ligger tættest på Bordeaux, producerer vine i en stil meget lig Bordeaux, og på stort set de samme druesorter, primært Sauvignon Blanc. Længere mod syd ligner vinene stadig Bordeaux, men druesorterne er ikke de samme, idet lokale sorter, såsom Gros Manseng, Petit Manseng og Colombard finder megen anvendelse.