Black´s Station Chardonnay 2023, Yolo County, Californien
Black´s Station Chardonnay, Yolo County, Californien, USA
139,00 DKK
(inkl. moms)
Om James Rahn Wine Company.
I 2012 flyttede James og hans kone til Portland, Oregon, hvor han var i praktik hos Luisa Ponzi fra Ponzi Vineyards. Et vigtigt vendepunkt fandt sted i 2013, da James kontaktede Janie Brooks, ejer af Brooks Winery, for at købe 227 kg Riesling-druer, men endte med 2,4 tons frugt, hvilket markerede fødslen af James Rahn Wine Company.
Fundamentet for James Rahns vinproduktion ligger i to hovedvinmarker. Maresh Vineyard, der stammer fra 1970, står som en af de ældste vinmarker i Oregon og RainSong Vineyard, som udgør 9 hektar vinstokke, primært Pinot Noir, samt Chardonnay og Pinot Meunier.
James Rahn holder sig til minimal indgriben, brug af naturgær, skånsomme ekstraktionsteknikker og minimal manipulation under lagringsprocessen. Resultatet er vine, der trofast afspejler druerne og deres oprindelse.
James Rahns vine viser Willamette Valleys kølige klimakarakterer. De fremstår typisk med et lavt alkoholindhold og en harmonisk balance, ofte modnet på neutrale egetræsfade. Der tilstræbes i det hele taget så tydeligt et aftryk af de enkeltes vines terroir som muligt og en afspejling af Rahns dedikation til håndværket.