Vinstyrke2.dk
"Frisk og frejdig skaldyrsvin fra gamle vinstokke dyrket i 600-1000 meters højde i det nordøstlige Spanien. Macabeo hedder druen. Den kalder de viura i Rioja, men det er helt en anden historie. I denne svagt gyldne version forekommer duften en anelse neutral, men snuser du godt ind, fornemmer du akkurat noterne af hyldeblomst, grøn pære, banan og melon.
14 procent alkohol er pænt højt for en hvidvin, men den dominerer på ingen måde vinen, som sætter et godt, frugtigt aftryk i glasset – særligt af den mere tropiske slags. Her er også et strejf af anis, og alt i alt et fint samspil mellem sødme, syre og mineralitet." 4 stjerner
James Suckling 90 point
Om forrige årgang
Flaskehalsen.nu
"Macabeo-druen – også kendt under navnet Viura – danner base for denne fremragende hvidvin fra Calatayud-området. Det er en hvidvin, der introducerer sig med en enormt lækker duft, som leder frem til en smag, der er fuld af frugt og fine nuancer. Der er virkelig krop og knald på smagen, og derfor giver det en anelse ubalance, at afrundingen er lidt lettere end det øvrige udtryk. Men det ændrer ikke på, at det er super spændende og enormt fint på en charmerende og utraditionel måde." 5 stjerner
Om Bodega San Gregorio
Vinhuset blev etableret i 1965 og var blandt de første medlemmer af DO Calatayud, der blev oprettet i 1989. Bodegaens 750 hektar marker ligger i den store dal Ribota, og langt de fleste vinstokke er mere end 40 år gamle. Over halvdelen af stokkene er gamle buskvine, hvis rødder suger kraft og næring fra dalens næringsrige terroir. Jorden har et højt indhold af kalksten, hvilket sikrer en naturlig dræning af jordoverfladen, hvorved risikoen for svampesygdomme nedsættes betragteligt. Dybere nede findes et lag af lerholdig jord, der derimod holder bedre på regnvandet.
Markerne ligger i 660-830 meters højde, og kun de bedste druer anvendes. Den mest plantede druetype er Garnacha, som sammen med Tempranillo indgår i store dele af produktionen. Vinhuset styres til daglig af et ungt hold med en gennemsnitsalder på kun 34 år. Man søger at forny vinene, men ønsker samtidigt at fastholde deres kvalitet og karakteristika. Bodega San Gregorio laver kvalitetsvine med et internationalt præg, som er anerkendte i Spanien og bl.a. USA, Singapore, Australien, Japan, Canada, Tyskland - og nu også i Danmark, for deres høje kvalitet.
