Om Domaine Agnès et Didier Dauvissat
Agnes og Didier Dauvissats vingård er beliggende i den smukke landsby Beine, nær Chablis. Parret købte jorden i 1986 og tilplantede den med Chardonnay vinstokke, og selve vingården grundlagdes i 1987.
De ti hektar vinmarker man råder over er placeret på Chablis bedste skråninger. Stokkenes ydeevne overvåges tæt, så man sikrer den bedste kvalitet i druerne, og at vinene er lavet i respekt for miljøet. Deres produceres årligt ca. 16.000 flasker.