Rosé ØKO 2024, Bodegas Moraza, Rioja

For vinbeskrivelse klik her

vin.connaisseur
"🍷 Moraza Rosado 2024 – Rioja Alta 🇪🇸
92 POINT
Biodynamisk og økologisk rosé fra Rioja Alta – og en rosé med lidt mere kant og personlighed end de klassiske terrassevine.
I glasset får vi friske røde bær, lette florale noter og en spændende, næsten leret/mineralsk karakter. Syren står flot og giver vinen masser af friskhed, mens de beskedne 12 % alkohol holder udtrykket let, rent og utrolig drikkevenligt.
En rosé med både nerve, friskhed og terroir – og bestemt ikke bare noget, der skal drikkes iskoldt ved poolen.
⭐ 92/100 – Vin.connaisseur"
Link til Instagram video HER

Om Bodegas Moraza
Bodegas Moraza begyndte sin historie for seks generationer siden i San Vicente de la Sonsierra (Rioja Alta), ved foden af ​​Cantabria- og Toloño-bjergene i det nordlige, centrale Spanien. Men det var, da Janire Moraza overbeviste sin far og onkel om at omlægge deres 18 hektar jord, som i dag er 23 hektar, til økologiske landbrug, at det virkelig blev interessant.

I modsætning til mange mainstream Riojas, der er skræddersyet til et internationalt marked, bruger Bodegas Moraza udelukkende traditionelle metoder, hvilket resulterer i friske, egetræsfrie og autentiske karakteristika.

I stedet for at blande druer fra forskellige vingårde for at producere den velkendte smag af konventionelle Rioja, er vinene et resultat af terroirens kompleksitet. Alle vinmarkerne ejes af familien og bearbejdes i hånden for at fremme biodiversiteten uden brug af pesticider, herbicider eller syntetiske produkter. Salvador Dalí : "God vin kræver en galning til at dyrke vinstokken, en klog mand til at holde øje med den, en klar digter til at lave den og en elsker til at drikke den."