Vermador Rosé 2021, Bodegas Pinoso, Alicante
Vermador Rosé, Bodegas Pinoso, Alicante, Spanien
89,00 DKK
(inkl. moms)Rosé
Rosévin skabes for det meste ved at lade skindet fra blå vindruer gære med, fra nogle få timer og op til et døgn, i starten af gæringsprocessen. Jo længere tid skindet ligger i vinen, jo mørkere farve får rosévinen. Først når vinen har fået den rigtige farve, fjernes drueskindet og vinen gærer herefter færdig.
Derudover er der også en saignée, hvor du tager noget rødvin fra så tidligt i gæringsprocessen, at det ikke er blevet rødvin endnu. Derved får du endnu mere drueskindskontakt i den resterende rødvin, så den bliver meget kraftigere. Den spæde rødvin som er taget fra, gærer derefter færdig og bliver til rosévin. Så her er rosévinen nærmest et biprodukt af rødvinsproduktionen.
Rosévinene er primært beregnede til at blive drukket helt unge. Den typiske rosévin skal derfor helst drikkes inden for de første to år, efter de er blevet produceret.
Med alderen bliver rosévinen mørkere i farven. Det kan være svært at opdage, hvis du ikke har en nyere årgang af vinen at sammenligne med. Men synes du, at den rosévin du har haft stående i nogen tid, begynder at virke mørkere i farven, er det en rigtig god undskyldning for at få den drukket!
Pinot Noir Rosé 2024, Calusari
Pinot Grigio Rosé, Cramele Recas, Banat, Rumænien,
89,00 DKK
(inkl. moms)
Domaine Horgelus, Rosé 2024
Rosé Côtes de Gascogne, Domaine Horgelus, Gascogne, Frankrig
89,00 DKK
(inkl. moms)
Chateau Guiot Rosé 2024, Costieres de Nimes, Rhone
Chateau Guiot Rosé, Costieres de Nimes, Rhone, Frankrig
99,00 DKK
(inkl. moms)
Zweigelt Rosé 2023, Weingut Lustig, Niederösterreich.
Zweigelt Rosé, Weingut Lustig, Niederösterreich, Østrig
109,00 DKK
(inkl. moms)
Langhe Rosato Reuta 2023, Bonfante et Chiarle, Piemonte
Langhe Rosato Reuta, Bonfante et Chiarle, Piemonte, Italien
139,00 DKK
(inkl. moms)
Rosé Saint Elié 2022, Chateau Heritage, Bekaa Valley
Rosé Saint Elié, Chateau Heritage, Bekaa Valley, Libanon
149,00 DKK
(inkl. moms)
Udsolgt
Bandol Rosé 2022, Domaine des Baguiers
Bandol Rosé, Domaine des Baguiers, Provence, Frankrig
159,00 DKK
(inkl. moms)
Udsolgt
Bandol Rosé 2020, Domaine des Baguiers
Bandol Rosé, Domaine des Baguiers, Provence, Frankrig
169,00 DKK
(inkl. moms)
Rosé ŘKO 2024, Bodegas Moraza, Rioja
Rosé ØKO, Bodegas Moraza, Rioja, Spanien
179,00 DKK
(inkl. moms)
Cava Millesime Rosado Brut Reserva Tharsys 2022, (ŘKO), Pago De Tharsys, Valencia
Cava Millesime Rosado Brut Reserva Tharsys, Valencia, Spanien
219,00 DKK
(inkl. moms)
Sancerre Rosé Apud Saracium 2024, Philippe Raimbault, Loire.
Sancerre Rosé Apud Saracium, Philippe Raimbault, Loire, Frankrig
229,00 DKK
(inkl. moms)
Cava Rosado Brut Nature Gran Reserva Tharsys 2019, (ŘKO), Pago De Tharsys, Valencia
Cava Rosado Brut Nature Gran Reserva Tharsys, Valencia, Spanien
299,00 DKK
(inkl. moms)
Bandol Rosé 2022 Magnum, Domaine des Baguiers
Bandol Rosé Magnum, Domaine des Baguiers, Provence, Frankrig
359,00 DKK
(inkl. moms)
Turing Rose NV, Grande Birra, Bairrada
Turing Rose NV, Grande Birra, Bairrada, Portugal
699,00 DKK
(inkl. moms)