Super Toscaner

Verdensklasse vine fra Toscana.
Denne nyttige, men uofficielle betegnelse opstod i 1970'erne, til at beskrive et bestemt sæt af toscanske højkvalitets vine, der blev udelukket fra DOC eller DOCG status, fordi de brød med traditionelle italienske vinfremstillings normer, som f.eks. brug af internationale druer, så vel som lagring på små egefade (barriques).

Flere af disse vine fik global anerkendelse og astronomiske prisskilte - og dermed var begrebet "Super Toscanere" skabt. Oprindeligt skulle disse vine mærkes som Vino da Tavola (bordvin), fordi de stred mod de gældende DOC love. Denne situation førte i sidste ende til oprettelsen af ​​IGT kategorien, med sine relativt afslappede produktionsregler.

{{amount}}