Padthaway
Padthaway er en vin region i Limestone Coast zonen i det sydlige Australien på ca. 4000 ha. Landskabet her er fladt med højder på højst 50 meter, men med betydelige variationer i markernes hældning og højde.
Området har stort set Middelhavsklima, der b.la.i kombination med den berømte ”røde jord”, samt den i øvrigt ret varierende undergrund, har stor betydning for karakteren af de producerede vine. Rødvin laves primært på Syrah, den udgør næsten en tredjedel af det dyrkede område, samt Cabernet Sauvignon. Desuden ses Malbec, Sangiovese og Cabernet Franc m.fl.
Vinene kan være fyldige, rige og eksotiske, med blåbær, blomme og lakrids. En del af dem lagrer på en kombination af nye og brugte egefade af fransk og amerikansk oprindelse, typisk i 12-20 mdr.
