Sicilien

Sicilien har gode vilkår for vinavl. Jorden er frugtbar, og det kølende middelhav afbalancerer de varme somre. Siciliansk vin blev tidligere meget brugt til at forstærke tynde, ofte syrerige vin andre steder i Italien. Men nu om dage satses der meget på kvalitet, og mange betragter Sicilien som en af de mest spændende vinregioner.

Vinene er som oftest energiske, intense, men også meget forskellige. Fra det friske sprøde over til de fyldige og tunge fadlagrede typer. Grillo, Fiano, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Inzolia og Catarrattoa m.fl er hyppigt anvendte druer.



{{amount}}
Hvidvin, Sicilien, Italien