Om Chateau Lynch Bages:
Vingården, der skulle blive Lynch Bages, blev etableret og derefter udvidet af familien Dejean, som solgte den i 1728 til Pierre Drouillard. I 1749 testamenterede han godset til sin datter Elizabeth, hustru til Thomas Lynch. I 1930'erne indvilligede Jean-Charles Cazes, som allerede var ansvarlig for Les-Ormes-de-Pez i St. Estephe, i at leje Lynch Bages vinmarker.
I 2017 begyndte Chateau Lynch Bages en massiv renovering og modernisering af deres vinfremstillingsudstyr og tekniske faciliteter. Slottets 100ha vinmarker er tilplantet med 75% Cabernet Sauvignon, 17% Merlot, 6% Cabernet Franc og 2% Petit Verdot. Vingården har et terroir af grus, kridt og sandjord.
Gennemsnitsalderen på vinstokkene er omkring 30 år, men nogle er næsten 90 år. Vinificeringen af Chateau Lynch Bages foregår i 35 kar af rustfrit stål, der varierer i størrelse. Malolaktisk gæring finder sted i en kombination af 30% franske egetræsfade og tank. Vinen fra Chateau Lynch Bages lagres i gennemsnit på 70 % nye franske egetræsfade i mellem 12 og 15 måneder. Der er en anden vin - Echo de Lynch Bages.
6 hektar af arealet er reserveret til produktionen af den hvide Chateau Lynch Bages. Det er plantet til med 53% Sauvignon Blanc, 32% Semillon og 15% Muscadelle. I gennemsnit er disse vinstokke omkring 20 år gamle. Vinificeringen af Blanc de Lynch-Bages foregår i en kombination af 50% nye, franske egetræsfade, 20% i et år gamle fade, og de resterende 30% i kar. Vinen er lagret på sin bærme i mindst seks måneder. Den årlige produktion hos Lynch Bages er i en god årgang tæt på 35.000 kasser.