Her har vi en Langhe DOC rosé er en skarp og afbalanceret blanding af Barbera- og Nebbiolo-druerne, der kun gennemgår et par timers maceration på skallerne for at give mosten en attraktiv og delikat pink som næsten mere kan beskrives som en løgfarve. Duften har nogle dejlige intense urtenoter, med strejf af friske blomster og kan vel bedst beskrives som let krydret. Smagen er frugtig og intens, men også frisk, mineralsk, samt fyldig og behagelig.
Om Bonfante & Chiarle:
Vingården blev i 1975 oprettet af Luciano Chiarle, Giorgio Chiarle og Bonfante Domenico. I dag er huset blevet en del af storproducenten Malgrás portefølje, men man laver dog fortsat vine under navnet Bonfante & Chiarle. Vinmageren Giuliano Noé blev i 2005 kåret som årets vinmager af det toneangivende italienske mad og vinblad Gambero Rosso.
Man tilstræber at lave vine med tydeligt aftryk af den lokale terroir, i en ret klassisk stil, hvor lagring belønnes. Bonfante & Chiarle har et bredt sortiment af Langhe og Monferrato vine. Deres udvalg af røde DOC og DOCG vine omfatter Barolo, Barbaresco, Nizza, Barbera d'Asti, Nebbiolo d'Alba, Dolcetto d'Alba og hvide som Gavi, Roero Arneis og Moscato d'Asti.