Denne serie Whiskies præsenterer det ypperligeste inden for Single Malt, nemlig Single Cask. Whiskyerne er tappet fra enkeltstående fade, og er hver især unikke. Af hvert fad bliver der kun 300 - 350 flasker. Flasker hvis lige aldrig kommer igen. Charmen ved dette er, at hver Whisky er forskellig fra standard aftapningen, og derfor har sin helt egen karakter, der kan være enten tæt på standardbottlingen, eller milevidt herfra. Der er altså tale om regulære samlerobjekter. Der er i denne serie 3 stk. Cask Strength og 3 stk. 46% aftapninger.og 2 40% aftapninger. Cask Strength og 46% er alle ufiltrerede, og ikke koldstabilieserede.
Regionerne
Denne serie er sammensat, så der vil være noget for enhver smag. Der er tre whiskies fra Isle of Islay, nemlig Laphroaig, Caol Ila og Bruichladdich. Speyside er flot repræsenteret med tre klassiske Single Malts, nemlig Glenfarclas, Glen Grant og Macallan. Til sidst præsenterer serien to Highlandwhiskies nemlig Clynelish fra Northern Highlands og Jura fra øen af samme navn. God Fornøjelse !
Nyd disse Whiskies. Giv dig tid til at afsløre det væld af forskellige nuancer de byder på.
Drik whiskyen rent eller med et par dråber postevand i - det åbner whiskyen og giver yderligere nuancer.
Slainte !!