Heathcote

Heathcote er en vinregion i det centrale Victoria og er en del af den nordlige Great Dividing Range, hvor de fleste vinmarker ligger i højder mellem 150 og 300 meter. Somrene er forholdsvis milde med en ret lang vækstsæson, hvilket er en del af forklaringen på områdets høje kvalitet

Shiraz er den vigtigste drue i Heathcote. Vinene på denne sort er kendetegnet ved deres rige og dybe aroma; en mørk, næsten blæksort farve; modne og fløjlsagtige tanniner og en lang afslutning.

Cabernet Sauvignon er den næstvigtigste røde drue her, mens Merlot hovedsageligt anvendes som blandingskomponent med Cabernet. Andre røde druesorter er Nebbiolo, Sangiovese og Tempranillo.

{{amount}}
Heathcote, Australien, Syrah