Trigone Blanc, Le Soula, Magnum

Varenummer HTRIGONE Tip en ven
Trigone Blanc, Le Soula, Magnum

Trigone Blanc, Le Soula, Vin de France, Frankrig

Beskrivelse:


For vinbeskrivelse klik her


Om La Soula
I 2001 havde Gérard Gauby opdaget nogle højtbeliggende vinstokke i Fenouillèdes regionen. En del var plantet i 1977, men de ældste vinstokke gik helt tilbage til 1919. Dette var starten på projekt La Soula. I alt har man 22 hektar med vin i kommunerne Saint Martin de Fenouillet, Feilluns, Saint Arnac, Le Vivier og Lesquerde. I 2008 købte man en vinkælder i et gammelt vinkooperativ i Prugnanes og fik dermed noget mere plads til arbejdet.

Filosofien i vingården er at have en enkelt tilgang til tingene. For eksempel har man organiseret sig således, at fyldning af tankene foregår uden brug af pumper. Druerne sorteres i containere, der løftes over tankene og tippes i. Dette er vigtigt for kvaliteten, idet frugten lettere holdes intakt, og det reducerer arbejdet med rengøring.

Hver årgang er forskellig, så mens den grundlæggende filosofi forbliver den samme, er arbejdet i vingården fleksibelt og tilpasset til det enkelte år. Man ønsker at lave terroir prægede vine, som er behagelige at drikke.


299,00 DKK




A Vinstouw ApS - Krøjgaardvej 4 - 7400 Herning - Telefon 97 12 14 16 - E-mail vin@a-vinstouw.dk - CVR 13363641
American ExpressDankortDinerseDankortEuroCard / MasterCardMaestroVisa (3D-Secure)Visa Electron