Mittnacht Freres, Alsace, Frankrig
Beskrivelse:
John Iversen i Avisen.dk
"Svært at få Riesling fra Alsace i denne kvalitet til 100 kroner. Så det er et godt køb, selvom et umiddelbart er dyrt. Biodynamisk vin. Mineralske toner. Kølig og stringent stil."
Tildelt 5 skruelåg
Niels Lillelund I Jyllands Posten
"Ægte biovin fyldt med personlighed. Krydret, let røget stil ganske fed med en pæn længde. Lækker."
89 point.
Biodynamisk produktion med ECOCERT certificering
Domænet
Mittnacht Fréres har været i familiens eje siden 1958, og er et domaine man bør holde øje med. De er relativt ukendte her i landet men med deres små 20 hektarer produceres der nogle pletskud af udtryksfulde og fantastisk gennemførte vine fra traditionelle Alsace druer.
Drevet af den samvittighedsfulde Christophe Mittnacht anvender domænet økologisk og biodynamisk praksis i produktionen. Her tror man på at de biologisk komplekse og komplette jordbundstyper er afgørende for en original og indholdsrig vin.
Domænet har blandt andet jord i Grand Cru Rosacker (hvor Trimbach's legendarisk Clos-St.-Hune er beliggende), samt fremragende parceller mellem Ribeauville og Riquewihr, hvis vinstokke er kilden til Mittnacht's fantastiske enkeltdrue vine. Tag endeligt vores ord på at dette er forbliver et ukendt domæne ret længe med den form for kvalitet de leverer!!!!
