Loan Winery, Barossa Valley, Australien
Beskrivelse:
Loan Wines er en lille producent fra Tanunda Creek, gemt væk
et sted på Bethany Road i hjertet af Barossa Valley.
Det er et Certificeret Økologisk vineri, hvor stokkene er passet
og plejet i hånden uden brug af kunstvanding, hvilket er med til
at give druer der fortæller hver sæsons helt unikke historie.
Filosofi
- Maskinfri drift
- Organisk dyrkning
- Organisk produktion
- Bæredygtig vinproduktion
- Frugt og stokke skal udtrykke lokal unik terroir for området
- Sæsonen kommer tik udtryk i frugt og stokke
- Winen udvikles og ældes naturligt under ordentlige kælder forhold
- Udvikling af biodiversiteten i området med lokal flora og hermed
skabe gode forhold for områdets vilde dyr
Følgende står om vinen på producentens hjemmeside:
Region: Barossa Valley
Druesort: Shiraz
Alkohol: 15,5 %
Stokkenes alder (plantet): 1992
Udbytte: 1,5 tons/hektar
Produktion ialt: 60 kasser
Lagring: 30 måneder på nye og modne amerikanske ege "HogsHeads"
Flasket: 13 november 2008
Jord type: Mørkt ler mod toppen af plottet, svagt hældende ned mod floden med mere Sand-, dynd- og lerholdig jord.
Kommentare om denne årgang:
Dry Grown. Good winter rains followed up by good spring rains and a mild summer meant these grapes had a longer ripening period, achieving higher baume whilst maintaining excellent acid balance. Hand Picked, Open Fermented, Basket
Pressed, Barrel Fermented. Certified Organic Wine.
Læs mere her
