Tenuta Carretta, Barbaresco, Piemonte, Italien
Beskrivelse:
Vinforum:
"Ikke så dyb rødbrun farve. Intens duft af mørke kirsebær, kamfer, lakrids. Mellemfyldig vin med udmærket frugt og en smag, der er intens med en lidt lakridset og moden smag. Her er fin struktur med god tannin, der er blødt lidt op. Dejlig lang eftersmag. God til prisen!
Vinen passer godt til oksekød."
89 point
5 ud af 5 stjerner
Vinbloggen Piu-Rosso:
"Fra Garassino-marken i Treiso. Udbytte på 70 hl/ha og lagring i 12 måneder på store franske fade. Transparent, mørk rubinrød, orangetonet. Her er der meget mere power på: Intens duft med sødmefuld frugt af blommer, bagt rabarber, remonce, Kongen af Danmark-bolcher, kandiseret æble sammen med 'brændte mandler'-bod fra fadet. En virkelig flot Tivoli-agtig nebbiolonæse som også har den druetypiske alvorlige mineralitet af ferskensten og cement og et animalsk strejf af moskus.
Alvorlig frugt i smagen af rabarber, drueskind og ferskenskind med masser af trøffel- og moskustoner. Hård og tør nebbiolokarakter med den karakteristiske sødme og cement-tanniner som føles helt fra start og lukker rigtig godt i afslutningen. God intensitet og fokus hele vejen. Den tætte balsamico-syre griber fat bagerst i munden og holder langt ud i eftersmagen. En flot Barbaresco og imponerende på det her prisniveau. 90 point
Barbarescoen er den bedste vin af de to - mere kompleks, alvorlig og helstøbt og på ingen måde mærket af den på papiret lidt svage årgang: Faktisk er 05'eren her bedre - dybere, bedre struktureret og mere fuldendt - end jeg husker 04'eren. Virkeligheden indretter sig som bekendt ikke efter årgangsskemaer og her er en lille reminder om det. En klar anbefaling af Barbarescoen"
Vinhulen.dk
"Rubinrød. Næsen har blomme, lak/fernis, træ, viol og sådan set dejlige klassiske nebbiolo noter. Venlig og imødekommende næse i relativt stor mangfoldighed. Smagen er rund og blød med blomme, lak/fernis, træ, let røget præg og en fint tilpasset frugtsyre. Lak/fernis tonen er rigtig dejlig sammen med blommen, og vinen fremstår næsten fed i munden. Harmonisk og solid vin, der skal drikkes i løbet af de næste 3-4 år, men der er dog fortsat bid i tanninerne." 2 glas
Nedenstående er anmeldelser af årgang 2004.
Anders Grøndahl i Vin-top-10.dk
"Den perfekte introduktion til Barbaresco-distriktets og Nebbiolo-druens glæder. Jeg skal altid være en af de første til at kritisere forsøgene på at levere "ægte" discount-Barbaresco, men her må jeg begejstret overgive mig. Fra top-året 2004 (ranke, "cool", faste og aromatiske vine) kommer her et vidunder af moden, finesserig, blød, cremet og forførende Barbaresco. Toner af rose, te, kamfer, hindbær stiger op fra glasset og videreføres af en saftigt-lækker smag, hvor man genfinder den aromatiske palet, men den suppleres af tobak, trøfler, bolværk og meget modne kirsebær. Bemærk, hvordan den udvikler sig, efterhånden som du/I nyder indholdet i flasken. Denne Barbaresco er et fund."
96 Point
John Iversen i Avisen.dk - UGENS BEDSTE VIN
"God Barbaresco er altid bedre end dårlig Barolo! Sådan kan det siges kort. Men det er rigtigt, at der findes masser af Barolovin, der er billigere end Barbaresco selvom mange mener, at Barolo er en finere vin. Både Barolo og Barbaresco er lavet på Nebbiolodruen, og denne uges vine fra Tenuta Carreta er en fantastisk lækker. En stor vin med toner af trøfler, tjære og modne røde bær. De sjældne 6 stjerner er velfortjente. Og til en pris der er helt uhørt for så dejlig vin."
Tildelt de maksimale 6 skruelåg
Vinhulen.dk
"Rubinrød med brune indslag og ganske lys. Næsen er mørk og stringent med træ, røg, viol, blomme og asfalt i behagelig klang. Der er lidt bolsjesødme, når den lukker op i næsen. Smagen er mørk og intens med blomme, masser af træ og røg og en fast frugtsyre som giver næsten saftighed. Umiskendeligt Nebbiolo i hårdhedsgrad, men den er alligevel svunget i let stil uden at brænde munden af. Nærmest venlig indtil finalen, hvor tanninerne bider godt fra sig. Det er ikke hver dag, at man kan opleve Barbaresco til den pris. Drik 2011-2015."
Tildelt 2 glas
Piu-Rosso
"Flot, klassisk nebbiolofarve: Transparant rubinrød med rødbrune træk. Duften er flot åben og ligeså klassisk som farven med blomme, søde jordbær, jord, svampe (med et lille trøffeltouch) og krydrede toner af kraftig hvid peber, let muskatnød og frisk-bitre valnødder sammen med mørke elementer som kul, sort gummi og mørk lakrids. Det er en lækker og seriøs næse med god kompleksitet og typisk 04-frugt: fuldmoden, men med stringens og præcision i behold. Virkelig meget druetypicetet i duften.
Kompotagtig frugt i smagen med blomme, jordbær og cherrycoke i front. Sødmen fra moden frugt er godt balanceret med strukturen og især finishen har god kraft med fin frugtsyre og tæt, klar nebbiololakrids. Helt ren hindbærbolche og let kanel i en god udklang med en lille, fin smørnote langt ude i spidsen.
...en imødekommende og blød moden nebbiolovin, som også fungerer til lettere retter og for sig selv. Glimrende i næsen med typicitet og tydeligt præg af god årgang. Man får meget for pengene her, flot value-nebbiolo."
Garassino er en enkeltmarks Barbaresco, beliggende tæt ved byen Treiso.
Tenuta Carretta besider hele 8,5 hektar af denne 50 år gamle pragtmark,
der hører til blandt de bedst placerede marker med sydvestvendte skråninger.
Maceration foregår i temperaturstyrede ståltanke i 7-8 dag ved 30-33 grader.
Vinen lagres på store Botti af slovensk eg i 20 måneder, derefter 4 måneder på små barriques
Barbaresco er en klassisk nebbiolo vin med masser af tæt kraftig frugt, elegance og afsluttende klassisk tørhed
Fremragende ledsager til fyldige og kraftige kødretter.
Tenuta Carretta er en historisk og adelig vingård, beliggende i Piobesi d'Alba, hvor til man kan datere vitikulturel aktivitet siden 1584, stammende fra notater i egne arkiver i det gamle bibliotek.
Tenuta Carretta råder i dag over 70 ha. marker i Piemonte, med vine fra bl.a. Barolo Cannubi, Barbaresco Bordino, Roero, Alba, Langhe. Carretta har været pionér inden for tilplantning og seriøs fremstilling af hvidvine, desuden har de lagt meget arbejde i promoveringen af Favoritaen, der er en Piemontisk grøn lokal drue, der er meget sprød, frisk og mineralsk. Bør prøves!
Tenuta Carretta har positioneret sig stærkt de sidste 10 år, de store kvalitetsfremskridt er belønnet med bl.a. de så eftertragtede 3 glas til deres Barolo Cannubi i årgang 2000. Mange af deres andre vine honoreres ofte med 2 glas, bl.a. Barbaresco Bordino, Tavoleto, Roero rød og hvid og Favortiaen.
Udrag fra Ítaliens vigtigste vin og madanmelder Gambero Rosso 2005, hvor 3 glas er topkarakter og den højeste score man kan få.
"A quick word about the splendours of the estate. It blends attractively into the landscape, and the magnificent Relais country hotel has a fine restaurent. Owned by the Miroglio Dracone and bolstered by a talented winemaking and sales team, Tenuta Carretta is one of Roero's most important properties, and also makes good Langhe wines."
"The Barbaresco Cascina Bordino is also good. It has a full, elegant, ethereal nose and the palate's sweet tannic texture is complemented by a long, chocolate-like finish."
2 glasses, næst højeste score.
Se mere på Tenuta Carrettas hjemmeside
VINEN forhandles også af Prima/SuperBest, Jægersbrog Allé 44, 2920 Charlottenlund.
VINEN forhandles også af Vinkyperen, Søren Frichs Vej 40 B, 8230 Åbyhøj
VINEN forhandles også af Brdr D's Vinhandel, Rolighedsvej 9, 1958 Frederiksberg C
