El Molar 2013, Casa Castillo, Jumilla

Varenummer SCASTMOLAR13 Tip en ven
El Molar 2013, Casa Castillo, Jumilla

El Molar 2013, Casa Castillo, Jumilla, Spanien

Beskrivelse:


For vinbeskrivelse klik her



"A new kid on the block, the pure Garnacha 2013 El Molar carries the name of the vineyards where the vines were planted in 2006 on sand and chalk soils covered with gravel. It was foot trodden and fermented in cement vats and aged for nine months in used 500-liter oak barrels. In 2013 the vines worked until the very end as it was a year where there was more rain than average and a relatively cool summer (sometimes ripening occurs because of dehydration rather than true ripening) resulting in a perfect ripeness but quite contained. It is light ruby color, very bright acidity (low pH?) and there’s no indication of alcohol plus the oak is also perfectly integrated. It shows a pinch of spices over the core of red berries along with some spring flowers and perhaps a distant lactic touch. The supple and tasty palate is medium-bodied and has a fluid texture, very fine tannins and good acidity. The well-defined flavors are clean and offer floral notes plus developing notes of orange peel. I think this is the best Molar so far. A real bargain" 93+ point


Om Casa Castillo
Casa Castillo er den førende vinproducent i det sydøstlige Spanien, og deres rene Pie Franco, lavet på Monastrell fra upodede stokke, er en af ​​de største vine fra Spanien. Jose Maria Vicente er tredje generation, og han er ansvarlig for vingården i dag. Ejendommen blev købt i 1941 af hans bedstefar, men de tilhørende vinmarker blev kun brugt til lidt hygge-produktion. Det var Vicentes far, Nemesio, der i 1991, tappede den første Casa Castillo vin.

Ejendommen er i dag på 400 ha. Heraf er de 170 hektar beplantet med 70% Monastrell, 15% Syrah og 15% Garnacha. Der benyttes ikke kunstvanding og de magre jorde, kolde vintre og varme, tørre somre, som dog mildnes en smule af markernes høje beliggenhed og nærheden til Middelhavet, gør at vinstokkene skal "arbejde for føden", hvorfor de ikke er plantet tæt. Med den viden forstår man bedre hvorfor en producent med så meget jord "kun" producerer 400.000 flasker om året. Filosofien er at lave vine, der afspejler såvel druernes karakter, såvel som områdets terroir.

149,00 DKK




A Vinstouw ApS - Krøjgaardvej 4 - 7400 Herning - Telefon 97 12 14 16 - E-mail vin@a-vinstouw.dk - CVR 13363641
American ExpressDankortDinerseDankortEuroCard / MasterCardMaestroVisa (3D-Secure)Visa Electron