Chablis 2015, Domaine Agnès et Didier Dauvissat

Varenummer FCHAB15 Tip en ven
Chablis 2015, Domaine Agnès et Didier Dauvissat

Domaine Agnès et Didier Dauvissat, Bourgogne, Frankrig

Beskrivelse:


For vinbeskrivelse klik her


"Delikat Chablis i stringent og præcis stil med noter af flint og hø i næsen og sprød mund med fint kontrolleret syre og noter af citrus og grønne æbler i munden. Klassisk Chablis når det er bedst."

Pressen har tidligere skrevet om domænets Chablis

Den Bedste Chablis 2014
ifølge Concours des Vins de Chablis, afholdt for 30. gang. Juryen består af 80 Journalister, restauratører, Sommeliers, Negotianter, Ønologer samt amatør smagere. For årgang 2014 landede Domaine Dauvissat en solid GULDMEDALJE for BEDSTE CHABLIS.

I Burghound postulerer Allan Meadovs følgende om Agnès og Didier Dauvissat:
"Producer note: Agnès and Didier Dauvissat, who exploit 8 ha of vines, say that they are only very distantly related to the more famous members of the Dauvissat family. The approach here is 100% stainless steel and the wines are crisp, well made and very definitely classic Chablis in character."

The Wines of Bourgundy
af Clive Coates MW
"Agnès and Didier are a charming young couple who make three nicely nuanced wines. The junior two are for early drinking. The Beauroy, not released until it is two years old, will keep well."

Becky Wasserman Selection

"You can lead a horse to water but you cannot make it drink"... Soizic, our very capable administrative genius, not only found us our offices, but indirectly the very Chablis we have been seeking for a long, long time. She made the acquaintace of a well-known Chablis producer on a three day ride, just mentioned that we were Chablis poor but forever hopeful, and voilà, we met Agnès and Didier Dauvissat, proprietors of a very small estate, producing a Chablis and a premier cru Beauroy. Flinty personality, no new oak, class, elegance, Fred Astaire. Excellent quality-price factor here." Becky Wasserman

Om Domaine Dauvissat
Agnes og Didier Dauvissats vingård er beliggende i den smukke landsby Beine, nær Chablis. Parret købte jorden i 1986 og tilplantede den med Chardonnay vinstokke, og selve vingården grundlagdes i 1987.
De ti hektar vinmarker man råder over, er placeret på Chablis bedste skråninger. Stokkenes ydeevne overvåges tæt, så man sikrer den bedste kvalitet i druerne, og vinene er lavet i respekt for miljøet.

149,00 DKK

Pris v. 6 fl. 129,00 DKK pr. fl.



A Vinstouw ApS - Krøjgaardvej 4 - 7400 Herning - Telefon 97 12 14 16 - E-mail vin@a-vinstouw.dk - CVR 13363641
American ExpressDankortDinerseDankortEuroCard / MasterCardMaestroVisa (3D-Secure)Visa Electron