Champagne Nicolas Maillart, Millésime 2007

Varenummer CHAMPMAIL2007 Tip en ven
Champagne Nicolas Maillart, Millésime 2007

Champagne Nicolas Maillart, Millésime 2007, Ecueil, Frankrig

Beskrivelse:

For vinbeskrivelse klik her

Om tidligere årgang

"The 2005 Brut Premier Cru shows off gorgeous fragrance in its red berries, freshly cut roses and minerals, all of which meld together beautifully in a precise crystalline style. The wine’s balance, textural depth and precision are all first-rate. This is a fabulous wine from Maillart." 92 Point

Wine Spectator
"A light-bodied Champagne, lightly toasty overall, with notes of red berry, biscuit and lemon zest. The spicy undertow lingers on the firm finish. A good, dry, aperitif wine." 88 Point

Burghound
"A very fresh if understandably quite reserved nose that carries relatively discreet yeast influence on the ripe citrus-suffused aromas that introduce rich, intense and relatively concentrated flavors that possess good definition and acceptable depth, all wrapped in a tangy and lingering finish. At present this is clearly extremely young and while the complexity isn't what one would hope for, this is a wine to lay down and forget for 6 to 8 years as it's unfair to expect better than average depth from a wine this young." 92 Point

Champagne Maillart
Familien Maillart kan spores tilbage til 1753, hvor familien dyrkede vin i nabobyen Chamery. Der findes tilmed et dokument, der tyder på, at traditionen går endnu længere tilbage med henvisning til en "opmåling af vin/vinmarker" i 1533, der blev kortlagt af Pierre Maillart, en edsvoren landmåler der arbejdede for klosteret Saint Nicaise i Chamery.

Det er nu den niende generation der har taget tøjlerne, i form af Nicolas der vendte tilbage i 2003 efter at have afsluttet sine studier inden for teknik og ønologi. Han fastholder således en næsten 300 år gammel tradition og vedligeholder familiefilosofien om at bringe det fulde potentiale af Champagne terroirs frem i deres vine.

Siden 2009 har familien Maillart forpligtet sig til at respektere miljøet endnu mere, ved at bygge 130 kvadratmeter solcellepaneler, som repræsenterer en produktion svarende til 90% af deres forbrug.

Millésime er en enkeltmarks champagne og udelukkende lavet på første pres. Vinifikation og lagring sker i tanke og på fade alt afhængig af kvaliteten på druerne. Champagnen er modnet i gennemsnit 5 år og er hånddegorgeret. Millésime er lavet på 65% Pinot Noir og 35% Chardonnay.

http://www.champagne-maillart.fr

299,00 DKK

Pris v. 6 fl. 249,00 DKK pr. fl.

Kunder der har købt dette produkt, har også købt:



A Vinstouw ApS - Krøjgaardvej 4 - 7400 Herning - Telefon 97 12 14 16 - E-mail vin@a-vinstouw.dk - CVR 13363641
American ExpressDankortDinerseDankortEuroCard / MasterCardMaestroVisa (3D-Secure)Visa Electron