Honoro Vera Monastrell Organic 2015, Bodegas Juan Gil

Varenummer SORGAN15 Tip en ven
Honoro Vera Monastrell Organic 2015, Bodegas Juan Gil

Bodegas Juan Gil, Honoro Vera Organic, Monastrell, Jumilla, Spanien

Beskrivelse:

For vinbeskrivelse klik her

om tidligere årgang
"Spansk vin kan have et ry for at være lidt tung og rustik at have med at gøre. Og det gælder også for Monastrell-druen, der er blandt de traditionelle druer i den sydøstlige del af landet. Men ryet er ikke helt fair, for det stammer fra gammel tid – før de nye, unge og mere moderne spanske vine begyndte at stikke snuden frem.


Denne organisk producerede Monastrell er fremstillet på åbne ståltanke, og med et vågent øje på, at temperaturen ikke bliver ret høj undervejs, ender det i en meget fin og frugtrig vin, hvor nuancerne i druen får et meget ærligt og anderledes præg. Duften er fuld af frugt, og vinen har en fin fylde, selvom den på ingen måde er tung. Eftersmagen er en anelse kort, hvilket er eneste lille minus på en ung, frisk og frækt frejdig vin."
 

Om tidligere årgange har vi følgende

De Bedste Vine af Niels Ehler
"Ren delikat frugt med lette re animalsk krydderi og diskret ristet egetræ og god mineralitet. Sødmefuld saftig mundfrugt med god fylde og pæn tæthed – charmerende krydderi og pænt integreret egetræ og generelt glat struktur – kræver tid i glasset for at åbne sig." Score: 88

International Wine Cellar
"Cherry and redcurrant aromas are brightened by cracked pepper and fresh flowers. Juicy, pliant red and dark berry flavors show good depth and intensity but carry no excess weight. Finishes sweet and smoky, with very good energy and lift. This wine is an amazing value." 89pts

Bodegas Juan Gil
Juan Gils Honoro Vera er fremstillet på druer høstet fra gamle, lavtydende vinstokke, som vokser vildt. Vinmarkerne ligger perfekt højt på et plateau, ca. 700 meter over havets overflade. Man nyder godt af et mikroklima der er en blanding af middelhavets sommerlige friske vindomsuste klima og et typisk spansk fastlandsklima.

Druerne høstes manuelt og transporteres nænsomt til vineriet i små kasser, så druematerialet opnår bedst mulig kvalitet før gæring.
Gæringen finder sted i åbne tanke, hvilket er medvirkende til at sikre de silkebløde tanniner, der er et af kendetegnene ved Honoro Vera. Honoro Vera imponerer med sin dybrøde farve, tætte og meget koncentrerede frugt.

Honoro Vera er en imponerende vin, hvor alle aspekter af kvalitet og topprofessionel produktion viser sig fra sin absolut bedste side.

99,00 DKK

Pris v. 6 fl. 75,00 DKK pr. fl.

Kunder der har købt dette produkt, har også købt:



A Vinstouw ApS - Krøjgaardvej 4 - 7400 Herning - Telefon 97 12 14 16 - E-mail vin@a-vinstouw.dk - CVR 13363641
American ExpressDankortDinerseDankortEuroCard / MasterCardMaestroVisa (3D-Secure)Visa Electron