Santenay

Santenay, Bourgogne, Frankrig

Santenay er den sydligste vinproducerende kommune i Cote de Beaune i Bourgogne. Den fik sin egen kommunale appellation i 1937 og dækker 407ha, hvoraf 140 er 1. cru.

Vine fra Santenay har ikke samme prestige som dem fra dets nordlige naboer, hvilket gør at der her kan findes gode vine til overkommelige priser. Santenay, som har fastlandsklima med varme, tørre somre, er placeret i den sydlige ende af kalkstens højderyggen Cote d'Or, der er hjemsted for Bourgognes bedste vinmarker.

Stilmæssigt minder Santenay om den nærliggende Chassagne, men er ofte kraftigere og mørkere i farve og aroma, ofte med lakrids, røde bær og violer - de mest parfumerede vine også med noter af rosenblade.
De bedste marker er koncentreret i den nordlige ende af kommunen, hvor Santenay grænser op Chassagne-Montrachet. Normalt betragtes 1. cru marken Clos de Tavannes som det ypperste Santenay kan tilbyde. Vine fra denne mark er normalt mørke, kraftige og dybe, men også mindre rustikke end andre Santenay'er.




A Vinstouw ApS - Krøjgaardvej 4 - 7400 Herning - Telefon 97 12 14 16 - E-mail vin@a-vinstouw.dk - CVR 13363641
American ExpressDankortDinerseDankortEuroCard / MasterCardMaestroVisa (3D-Secure)Visa Electron