Piemonte

Piemonte, i det nordvestligste Italien, er blandt italiens bedste vinområder.
Alene det forhold at man her har 17 DOCG, det højeste antal i noget italiensk vinområde, er et vidnesbyrd om den generelt høje kvalitet. Her laves enestående vine, de bedst kendte er Barolo og Barbaresco, på Nebbiolodruen.

De kan være meget komplekse. Som unge besidder de toner af b.la. violer, mynte, peber, tobak, læder, lakrids, og tjære, og ofte med en ret fast tanninstruktur. Med alderen får de et meget blødere udtryk, og så er det som regel f.eks. sveskeblommer, svampe, violer, trøfler og roser der præger vinen.

Old-school Barolo kræver op til 10 års lagring for at tæmme tanninerne, men i dag har mange reduceret gæringstiden, hvilket betyder mindre ekstraktion af farve og tannin. Dette har resulteret i en mere tilgængelig stil, som gør at vinen kan drikkes tidligere.

Barbera, som er den mest udbredte drue, giver vine med god syre og et præg af friske blommer og mørke kirsebær. Fadlagring kan dæmpe syren og tilføre lidt af den tannin, som Barbera naturligt mangler.
Desuden laves rødvin på b.la. Dolcetto. Andre druer, som f.eks. Pinot Noir, kan indgå i blandinger.

Barbaresco Molinaia 2010, Bonfante & Chiarle, Piemonte Barbaresco Molinaia 2010, Bonfante & Chiarle, Piemonte

Barbaresco Molinaia 2010, Bonfante & Chiarle, Barbaresco, Piemonte, Italien

169,00 DKK

Pris v. 6 fl. 139,00 DKK pr. fl.
Barbera d´Asti Superiore, Gessara 2011, Bonfante & Chiarle, Piemonte Barbera d´Asti Superiore, Gessara 2011, Bonfante & Chiarle, Piemonte

Barbera d´Asti Superiore, Gessara 2011, Bonfante & Chiarle, Piemonte, Italien

149,00 DKK

Pris v. 6 fl. 99,00 DKK pr. fl.
Barbera d’Alba Filatura 2013, Marco Porello Barbera d’Alba Filatura 2013, Marco Porello

Barbera d’Alba Filatura 2013, Marco Porello, Piemonte, Italien

169,00 DKK

Barbera D’Alba Mommiano 2014, Marco Porello Barbera D’Alba Mommiano 2014, Marco Porello

Barbera D’Alba Mommiano 2014, Marco Porello, Piemonte, Italien

89,00 DKK

Barolo Bussia 2008, Armando Parusso Barolo Bussia 2008, Armando Parusso

Barolo Bussia 2008, Armando Parusso, Piemonte, Italien

749,00 DKK

Barolo Coste Monforte 2010, Armando Parusso Barolo Coste Monforte 2010, Armando Parusso

Barolo Coste Monforte 2010, Parusso, Piemonte, Italien

669,00 DKK

Langhe Nebbiolo 2013, Armando Parusso Langhe Nebbiolo 2013, Armando Parusso

Langhe Nebbiolo 2013, Armando Parusso, Piemonte Italien

199,00 DKK

Monferrato Treviri 2011, Bonfante & Chiarle, Piemonte Monferrato Treviri 2011, Bonfante & Chiarle, Piemonte

Monferrato Treviri 2011, Bonfante & Chiarle, Piemonte, Italien

129,00 DKK

Pris v. 6 fl. 79,00 DKK pr. fl.
Roero Torretta Nebbiolo 2013, Marco Porello Roero Torretta Nebbiolo 2013, Marco Porello

Roero Torretta Nebbiolo 2013, Marco Porello, Piemonte, Italien

199,00 DKK

Sorì Bricco Maiolica 2012, Diano d’Alba Superiore Sorì Bricco Maiolica 2012, Diano d’Alba Superiore

Sorì 2012, Diano d’Alba Superiore, Bricco Maiolica, Piemonte, Italien

159,00 DKK

Pris v. 6 fl. 99,00 DKK pr. fl.
Vigna Vigia 2011, Barbera d' Alba, Bricco Maiolica Vigna Vigia 2011, Barbera d' Alba, Bricco Maiolica

Vigna Vigia 2011, Barbera d' Alba, Bricco Maiolica, Italien

249,00 DKK

Pris v. 6 fl. 169,00 DKK pr. fl.



A Vinstouw ApS - Krøjgaardvej 4 - 7400 Herning - Telefon 97 12 14 16 - E-mail vin@a-vinstouw.dk - CVR 13363641
American ExpressDankortDinerseDankortEuroCard / MasterCardMaestroVisa (3D-Secure)Visa Electron