Cahors

Cahors ligger i det sydvestlige Frankrig og er mest kendt for rødvine. Disse er overvejende på Malbec druen og ofte i kombination med Tannat og Merlot.
Klimaet her er præget af varme tørre somre, der giver druerne god mulighed for at blive ordentligt modne.
Det tørre klima betyder også, at vinstokkene må gå dybt i søgen efter vand.

Cahors vine findes i flere stilarter, fra frugtrige til kraftfulde og mere komplekse.
Den typiske Cahorsvin er mørkt farvet og har en kødfuld, urteagtig tone, med antydninger af krydrede sorte kirsebær, solbær, lakrids, vanilje, mentol, trøffel og en snert af cedertræ.

Cahors terroir kan groft inddeles i to kategorier, de områder der ligger på kalkstensplateauer, og som ofte giver vine med nogen tannin og lang levetid, og de vine der vokser på de grusede skråninger nærmere floderne, og som er mere frugtrige og imødekommende som unge. Vinene fadlagres almindeligvis, i nogle tilfælde op til 24 mdr., ofte i en kombination nye og brugte fade.

Le Fage Cahors 2008, Cosse Maisonneuve Le Fage Cahors 2008, Cosse Maisonneuve

Le Fage Cahors 2008, Cosse Maisonneuve, Frankrig

159,00 DKK

Pris v. 6 fl. 99,00 DKK pr. fl.
Les Laquets, Cosse Maisonneuve 2008 Les Laquets, Cosse Maisonneuve 2008

Les Laquets, Cosse Maisonneuve, Cahors, Frankrig

249,00 DKK

Pris v. 6 fl. 169,00 DKK pr. fl.



A Vinstouw ApS - Krøjgaardvej 4 - 7400 Herning - Telefon 97 12 14 16 - E-mail vin@a-vinstouw.dk - CVR 13363641
American ExpressDankortDinerseDankortEuroCard / MasterCardMaestroVisa (3D-Secure)Visa Electron